Conservation : de 80°C à 4°C en 20 minutes

Process alimentaire, magazine mensuel français le plus lu des décideurs de l’agroalimentaire a publié un article sur le procédé révolutionnaire de refroidissement par le vide d’ERGOvac™ (licencié ZEOtechnologies).

Couv Process Alimentaire n°1316 2014

ArticleERGOvac™ – Process Alimentaire 7 juillet 2014