ERGOvac™ : qui sommes-nous ?

Pensez ECO’ Agissez ERGO

 

Une filiale du groupe Ergodeveloppement®

ERGOvac™ est une filiale appartenant au groupe Ergodeveloppement®. Depuis plus de 20ans Ergodeveloppement® met en œuvre des solutions industrielles adaptées aux exigences de ses clients. La polyvalence constitue la véritable force du groupe. Ergodeveloppement® dispose notamment de bureaux d’études, d’ateliers de fabrication (chaudronnerie, usinage) et d’assemblage mais aussi de ses propres équipes de maintenance. Sa vocation : fournir au client des solutions clé en main.

Logo du groupe ERGODEVELOPPEMENT

www.ergodeveloppement.com

Sous licence exclusive pour la France et l’international, Ergodeveloppement® propose via sa filiale ERGOvac™ une solution 100% française adaptée autant aux besoins des exploitants agricoles qu’à ceux des industriels.

Une équipe à l’écoute de ses clients

A partir d’une analyse rigoureuse des besoins du client, notre équipe procède à la rédaction d’un cahier des charges. Dès que ce dernier est validé la phase de conception peut commencer ; cette phase prendra en compte notamment les contraintes liées à l’implantation de la machine ERGOvac™. Les éléments constituant la machine de refroidissement sont ensuite fabriqués et assemblés dans nos locaux pour être testés avant livraison. L’équipe d’ERGOvac™ assure non seulement le montage chez le client (avec tous les raccordements) mais également la mise en service, les tests et la formation du personnel qui sera amené à travailler sur la machine. En outre, nous proposons à nos clients qui le souhaitent un suivi personnalisé et une offre maintenance afin de prévenir toute défaillance du système.

 

Un procédé innovant de refroidissement des aliments

Le procédé d’EGOtechno® permet un refroidissement à cœur du produit en seulement 20 minutes. Ce dispositif de refroidissement révolutionnaire peut s’appliquer aux produits alimentaires de 1ère, 4ème et 5ème gamme. Les clients concernés par cette innovation sont aussi bien les agriculteurs que les industriels.

Refroidissement à coeur avec ERGOvac™

Révolutionnez la conservation des aliments

Notre technologie, unique et très performante présente de multiples avantages pour la conservation des produits frais, qui ne se limite pas seulement à une pré réfrigération rapide et un besoin en énergie limité.

Le process d’EGOtechno® est :

Révolutionnaire

  • Maîtrise totale du processus de refroidissement. Refroidi les produits directement  à  cœur sans les dessécher
  • Prolonge la durée de vie , de 3 fois* plus longtemps qu’un procédé de refroidissement classique

*valeur moyenne observée. La durée de vie est variable en fonction du produit considéré et des conditions de récolte.

100% naturel

  • Aucun ajout, aucune modification des aliments
  • Conservation de la turgescence des produits vivants

Rapide

  • Refroidissement en 20 minutes pour faciliter le transport et la conservation des aliments

Economique, Ecologique

  • 5 à 10 fois moins énergivore que les procédés classiques de refroidissement
  • Technologie compatible avec une démarche type ISO 50001
  • Diminution des déchets alimentaires

Respectueux du produit

  • Aucune altération du produit consommé

Gout préservé

  • Propriétés organoleptiques conservées

Faible encombrement

  • Adaptation de la taille de la machine aux contraintes du client

Pratique

  • Intégration adaptée à vos process de conservation et de distribution

Sécurisant

  • Forte diminution des risques sanitaires

Polyvalent

  • Applications multiples (produits de la mer, viandes, végétaux)
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